Vind je het leuk om je eettafel extra mooi te maken voor je gasten? Dek de tafel eens anders dan anders. Met onze tips creëer je een originele en adembenemende tafelschikking.
Vind je het leuk om je eettafel extra mooi te maken voor je gasten? Dek de tafel eens anders dan anders. Met onze tips creëer je een originele en adembenemende tafelschikking.
Het kerstdiner is een van de hoogtepunten van het kerstfeest, met de eettafel als stralend middelpunt, een inspiratiebron voor je gasten. Interieurontwerper en stylist Jo, oprichter van Joanna Nash Design, onthult haar beste tips en trucs om je tafel perfect te dekken, van kaarsen tot couverts, en van serviesgoed tot bonbons. En het mooiste is, je hoeft geen kunstenaar te zijn of een fortuin uit te geven om een vijf-sterrenervaring voor je gasten te creëren.
1. Vergroen de tafel
Dennenappels, kersttakjes en hulstbladeren brengen een natuurlijk element naar binnen en zien er midden op je tafel heel mooi uit. “Vraag als je een echte kerstboom voor je kamer koopt om wat losse takken, of vraag of ze wat takken van de onderkant van de boom willen afhalen. Knip met een snoeischaar de takken in kleinere stukken met ongeveer drie takjes per stuk, en verdeel deze over de tafel,” zegt Jo. “Leg er voor het mooie effect wat dennenappels bij, en spray er nepsneeuw of goudverf over. Je kunt de dennenappels ook gebruiken als houder voor de naamkaartjes.”
Het is ook leuk om wat groen, zoals kruiden of een tak eucalyptus, in een servetring te steken, of bind er een mooi lint omheen en leg het naast de borden.
2. Mismatchen kan magisch zijn
Het is helemaal niet erg als je serviesgoed en glaswerk niet goed bij elkaar passen. Dit kan zelfs het thema van je tafelschikking vormen. Omarm de verschillende vormen en de bonte kleuren. “Zet kleine en grote kaarsen op de tafel naast elkaar. Dat geeft het gevoel dat de glazen die niet goed bij elkaar passen zo “bedoeld” zijn. Je kunt ook servetten in verschillende kleuren gebruiken. In combinatie met een diversiteit aan serveerschotels geeft het de tafel een bijzondere uitstraling. Grote glazen kerstballen in verschillende kleuren verspreid over de tafel of tussen het groen zal het veelkleurige thema alleen maar versterken,” raadt Jo aan.
3. Mooi gevouwen servetten
Dit werkt goed met servetten van textiel. Vouw de servetten in een harmonica en fixeer het in het midden met een servetring. Je kunt de zijkanten van het servet dan mooi als een waaier uitvouwen. De waaier staat prachtig op de eettafel, en is supereenvoudig te maken.
4. Vergeet de tafelloper niet
Tafellopers zien er elegant uit en hoeven niet duur te zijn om de tafel toch een mooie esthetiek te geven. “Ik maak er vaak een voor mijn cliënten van een stuk overgebleven gordijnstof, maar je kunt voor bijna niets ook een reststukje in de stoffenwinkel halen om er een prachtige tafelloper van te maken,” zegt Jo.
Wil je wat meer textuur aan je tafel toevoegen? Gebruik je een extra lang stuk stof, dan kun je franjes maken langs de rand van de tafelloper.
5. Pak de tafel in
Gebruik je verschillende tafels die qua vorm of hoogte niet goed bij elkaar passen om al je gasten een plek te geven, dan stelt Jo voor om er een simpel wit tafelkleed op te leggen. Bind er dan een mooi, rood lint met strik omheen. “Door de tafels in één mooi cadeau te veranderen, veranderen de oneven tafels in een samenhangende feestelijke eetkamer.”
En als je dan toch aan het inpakken bent, kun je strikken maken van stukken lint en deze rondom de stelen van je wijnglazen binden. Gebruik verschillende kleuren linten, zo kunnen de gasten tijdens het feest hun eigen glas herkennen, ook als ze niet steeds op een vaste plek blijven zitten.
6. Handgeschreven momenten
Je geeft je etentje een persoonlijke touch met handgeschreven menu’s, naamkaartjes en zelfs een persoonlijk bedankje voor je gasten. Het is een goedkope manier om betekenis toe te voegen aan de maaltijd.
7. Alternatief voor kerstbonbons
Maak dit jaar geen papieren bonbons (die alleen maar voor onnodig afval zorgen), maar vouw naamkaartjes met een raadsel, grap of algemene-kennisvraag erin geprint. Je kunt dit personaliseren voor de verschillende leeftijden, zodat je zelfs de kinderen erbij kunt betrekken. En in plaats van een hebbedingetje dat binnen een dag in de prullenbak belandt, maak je voor je gasten bijvoorbeeld vriendschapsbandjes met hun naam of initialen. “Maak deze bandjes samen met de kinderen in de dagen voorafgaand aan de festiviteiten. Het is een leuke bezigheid voor ze en de gasten zijn blij met het idee en de moeite die het heeft gekost om ze te maken,” zegt Jo.
8. Vervang strooiers door schelpen
Zeker als je vis serveert, is het een leuk idee om zout en peper in een grote schelp van een oester of mossel te presenteren. Leg er een kleine houten lepel bij, of je gasten kunnen zelf met hun vingers een snufje zout of peper over hun eten doen.
9. Eenvoudige extra’s voor een wow-effect
Je kunt heel veel inventieve manieren bedenken om een element van verrassing toe te voegen. Sinaasappels met kaarsen of kruidnagel erin, opengesneden granaatappels, zodat je de zaden goed ziet, jampotjes met elektrische theelichtjes met een rood of groen fluwelen lint eromheen gewikkeld, minipotjes met kerststerren. Plaats ze langs de middenlijn van een lange tafel, of in clusters als je een ronde of ovale tafel hebt. Oneven getallen doen het altijd goed, dus maak groepjes van drie of vijf. Je kunt met hetzelfde dunne lint ook je bestek bij elkaar binden.
